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驾车畅游夜郎国

  一、云中俯瞰锦绣山河

  夜郎国--贵州的古称,一个偏远而难为人知的地方。

  听贵州的朋友在电话里给我摆了个民谣,据说是六十年代初一个贵州省的省长语录:

贵州是个山坳坳

打起仗来怕什么

那边甩颗原子弹

这边还在唱山歌

……

  在贵州方言的作用下,我笑的喘不过气来,游历黔驴老巢的计划立刻搞定。

  到贵阳去最好坐飞机!这是我忠诚的建议——只要经济允许,况且节省时间。也许是运气好,飞抵贵州上空时夕阳薄暮、云雾轻缭——那真是壮观而华丽的一幅彩画,平生第一次领略!

  贵州为海拔1000多米的高原,飞机下降过程非常平稳,丝毫没有在平原地区下降时耳朵刺鸣的不适感。不觉中飞机安抵高原腹地,作着长时间舒缓的“低空”飞行,低得翅膀似乎都能擦到山头。一片白云略过,我惊喜的从眩窗中饱览了贵州的锦绣大地!高原上的丘陵地貌,山包此起彼伏,绿色浓郁,层层迭迭;条条江流和公路蜿蜒曲折,似银带飘动,时隐时现;山脚下和沟谷地带环绕着山头都是梯田,呈月牙状,呈S形,扭动着各种曲线,就是决无方正的棱角。梯田的色彩班驳杂陈:有的刚插了秧苗,泛着极嫩的青绿;有的还冬闲着只灌满了水,影射出蓝天白云,在阳光划过的瞬间就闪耀如玻璃镜一般;有的种满不知名的作物,黄黄绿绿,浓淡间杂;还有些显然是旱田,呈现赭褐的颜色,而一些可能是塑料薄膜的白色粗线在上面画了各种角度的斜纹,极有节奏和韵律。每一块相临的田地都呈现不同的色貌和不规则的形状,拥挤着浓绿的峰峦,平铺开去,如一幅无边无际的堆绣大锦缎,又好象一幅用厚重的油彩贴起来的抽象画。所有的田垄都被青草覆盖,恰似给画面中每一块形状都勾勒上沥粉堆翠的边线!高度越来越低,连耕牛河鸭都历历在目。农舍多为黑瓦顶,掩映在绿树翠竹中,不很突出,决不象北方的建筑那样生硬刺目。慢慢的,接近城市的边缘,逐渐密集了楼房和公路,显出与绿色的不协调:有的山包被挖去半拉,裸露出里面白色的岩体,异常刺眼,显然是挖矿烧制砖和水泥。这就是现代文明的悲哀,侵蚀着如画的江河!不容我感叹,飞机已停落在暮色掩映的贵阳机场。

  二、寻仙天星桥——有惊无险空中漫步

  到了贵州没看黄果树,仿佛来北京不拜天安门。我当然知道,距贵阳137公里的西线黄果树大瀑布景区,因旅游开发极成熟而被当今热衷冒险探奇的“驴友、色友”们所不屑。但,不“拜天安门”心里上又总是留存遗憾,于是随了作临时地陪的画家朋友欣然前往。

  在天崩地裂的地壳运动中形成的白水河峡谷沿线,罗陈着雄姿万变的瀑布家族,有恢弘之陡坡塘瀑布,精巧之螺丝滩瀑布,跌跖之滴水潭瀑布,圣洁之吊水瀑布,峻急之星峡瀑布……黄果树瀑布则因其高度(74米)和宽度(81米)之最,名位中国第一,全年当中在7-8月的旺水期最能显现她的雄姿:十里之外,尚闻其声,水雾飘扬四野,飞溅到对面100多米高山上的黄果树街,人称“银雨洒金街”。瀑布半腰背后,隐藏长达134米的水帘洞,由6个洞窗、5个洞厅、3股洞泉和6个通道组成,也是瀑布中难得的奇境。瀑布前峡谷聚深潭(犀牛潭),潭边望瀑布,常见彩虹飞架,正所谓“雪映川霞”。然适逢季节不对,大瀑布水量打折,还是留给我遗憾些许。

  果真是“柳暗花明又一村”,在黄果树瀑布下游六公里,浓绿掩映,奇石遮藏了一处规模巨大,景观奇趣的园林仙境——天星桥景区。雷霆不闻黄果树,意外探幽天星桥!若是找景色绮丽富有变化,休闲有趣兼冒险刺激于一体的去处,我看首推天星桥。景区的入口没有人工搭建的煌然大门,天然的石洞和狭窄的石缝引你进入一个寻仙的迷境。喀斯特地貌作用下的山石重重叠叠,竹笋般直立于地表,形成石林,浅浅的流水便环绕其间,曲径通幽不见路,引领和诱惑你的,便是水中或方或圆,或呈不规则形的石墩的断续绵连。四处闻听溪流淙淙的清脆乐声,却不见泉水何在。植被茂盛,浮萍浅生,仔细看去,不高的山石上长的竟然是奇形怪状、异常粗壮的仙人掌!石林间的水径弯绕极多,如迷宫一般,若不是景区内免费的导游指路,恐怕会走迷一些时候。到处是石缝石洞,抬头随处只见一线天,游人散布里面,往往不见其人,只闻其声。遇到开阔地带,水便聚成了清潭,山石与倒影互映,凭添妩媚。忽见水面之上浮一弯头竹筏,静静的无人理睬,好似一倜傥少年,放逐田园。我这个出游中极少拍纪念照的“色驴”,也忍不住轻盈的跳将上去,拾起撑筏的竹竿,摆出“我欲逍遥归去”的态来——拍照。

  渐渐的山体高大起来,树木也更加繁密。顺山根处起伏的石梯下行,饶过一片水域宽阔的深潭(天星湖),忽然发现,一条巨石堆积的宽阔峡谷赫然横亘于脚下。问景区导游方知,刚才走过的只是天星景区的第一部分——盆景园,越过这个峡谷,便进入第二部分——天星洞和天星桥。然而,眼前的峡谷却可称得上是一道天险:两岸石壁直立,几乎没什么坡度,隐约看到凿有石阶蜿蜒通向谷底。谷底则满是嶙峋的巨石,参差狰狞,纵眼望去,垂直高度约有七、八十米。这是白水河在黄果树瀑布下游的一段峡谷,旺水期时,巨石间交错的水流湍急汹涌,声势澎湃,而现在,则隐约见到一点流水的踪迹罢了。通往彼岸的路只有一条,就是一架高高飞悬于两岸之间的铁索吊桥。桥很长很窄,仅中间几道锁链上铺就一层窄窄的露着缝隙的木板,两边做扶手的铁链也很稀疏,胆小的人一看就有点发怵。桥头一木牌说明:此桥承重有限,桥上同时通过的流量最多不能超过十人。此地大概就是雄鹰展翅了吧——由于导游没跟上来,无从查考。“还好,我没有恐高症”,这样暗自庆幸着,我走上了铁索桥。果然,每走一步都晃动很厉害,而桥下深深的峡谷和无疑能撞碎脑骨的巨石更令人眩晕,前面的一对老夫妇显然犹豫了,连我这个自恃胆大的人也不免心虚,只好紧紧的抓住两边的锁链。有惊无险的终于过了桥,一条石阶窄路盘绕于陡峭的山石间。天星洞是一个狭长的天然溶洞,也不知在久远的从前是否隐居着神仙?而天星桥则真是鬼斧神工,仙人所造:只见两道近乎垂直的绝壁间,三块巨石赫然搭接,形成天然的空中“拱桥”,不知哪位先人在巨石中间开凿台阶,便成了名副其实的“仙人桥”啦。上去走一遭,不成神道亦飘然!

  “水上石林”是天星景区的第三部分,为喀斯特地貌的典型景观。到达水上石林的路程较远,途中还可经过银练坠潭瀑布和星峡瀑布。显然,“水”是这几处景观的灵魂。在水量少的季节,就不得不留几分遗憾。也由于时间的关系,我们决定将这几处景色保存到计划夹里,留待以后最佳季节时再做探访——将遗憾变为期待。

  出游提示:

  贵阳市内几乎所有旅行社和大的宾馆、长途客运站都接待去黄果树瀑布的游客,每日都有多班开往景区的旅游专线车,每人往返60元左右,可送往黄果树、天星桥、苗寨(或龙宫)等景区,不包括门票。也可乘长途车前往,到黄果树后再转乘当地的小吧或小摩托去往各个景区。如时间充裕并在7-8月的旺水季节,最好安排两日游。离果树不远的龙宫景区附近,是古夜郎国的中心,也是多民族聚居区,仡佬族、布依族、花苗、白苗、青苗等苗族各支系,服饰各异。除了花样繁多的民族工艺品,贵州的蜡染和扎染也久傅盛名,到处都有很多摊点,出售用蜡染和扎染棉布作的各种服装、帽子和包袋,买一两件留做纪念也不错。但是,由于此地已是旅游开发很成熟的地区,价格嘛……一番讨价还价,自不可免。在旅游旺季,这里的住宿和餐饮,也比贵阳市区要贵些。

  三、探奇织金天下第二洞——别有天地在人间

  贵州的洞,鬼斧神工,种类之繁多,造型之奇特,堪为世界之最!到了贵州不看洞,就象来到北京不爬长城。

  黄果树景区附近的龙宫,闻名遐迩,地下暗河与地下溶洞浑然一体,洞在水中,水在洞中,倚舟观景,妙趣自可想象。还是由于季节的原因,龙宫水位较低。于是我们选择前往贵州另一更著名的溶洞景观——织金洞。织金洞原名“打鸡洞”——很体现了贵州人幽默的秉性,位于贵阳市150多公里的织金县境内,与黄果树、龙宫、马岭河峡谷同为国家级风景名胜区。体会织金洞的意趣是从上路开始的:离开市区,很快就进入了好象永远也绕不出去的崇山迷岭中。山体虽不算高大险峻,却连绵不绝,竟没发现一片有点面积的平坦之地,真所谓“地无三尺平”。公路边。喀斯特地貌随处可见,半山腰,层层叠叠的梯田在云雾中隐现,青苗茵茵,翠竹团团,不时见炊烟飘渺,三五户人家的黑色瓦顶。深藏于大山中的民族村寨,呈现着田园牧歌的宁静,见不到任何工业和商业的痕迹,连人烟都变的珍有。清晨车行大山中近两个小时,竟没碰到一辆对面开来的汽车,让我好生感叹。就这样如饥似渴的吮视着窗外,全然忘却山路狭窄崎岖的艰辛。织金洞的路程虽然只比黄果树远十多公里,车行时间却多了一个半小时。终于在午饭之前到达,一阵杯盘狼籍后,开始下洞。

  在半山腰建筑风格较特别的售票大厅中了解到,织金洞“号称”天下第二洞(第一洞在墨西哥),以其面积和规模来说,在中国恐怕只有张家界的黄龙洞与之媲美,在世界上也位居前列(由于目前国内著名溶洞都尚在探测开发未完中,名次之说,也只能是“据说”)。现已勘察长12.1公里,洞腔最宽跨度175米,相对高差150米。全洞初步分为12个大景区47个厅堂,已开发部分6.6公里。洞内堆积物平均高度40米左右,最高70米,堆积类别达40多种,囊括了世界溶洞堆积物的各种形态类别,万千气象,无限风光,真可谓“岩溶博物馆”。

  洞口在乱石碓中掩藏,顺石阶而下,一股森然凉意顿袭上来,脚下则感到了苔痕的湿滑。在洞口往下不远的洞顶,开着一个硕大的天然洞窗,光线从那里轰然照射近来,形成巨大的光柱。逐渐下行,恍然进入梦幻般的奇美境界!人相对于洞,如游鱼入海,消融无我;洞相对于人,如宇宙初开,混沌天成。那些钟乳石竟幻化出千姿百态:如碧浪翻滚,如裙摆飘飘,如葡萄满架,如剑壑嶙嶙……窈窕的,一根银针直插天际,雄伟的,冲天火箭待命整装。很多幻化成具象形态的被人们赋予美丽的传说和故事,什么“普贤骑象”、“婆媳情深”,我则更被那些抽象的变化莫测的景致所陶醉!这里又象一座迷宫,大洞套小洞,上洞接下洞,洞洞相连,却又独立成章。一条人工铺建的石阶小路,或平坦舒展,或崎岖蜿蜒,或湿滑险陡,或时隐时现。如若没有导游指引,迷路是十有八九。路线经过精心设计,是不会重复的。最窄的地方,队伍中的一个胖子就真的没能过去,只好原道返回;最艰苦的地方,是要连续攀登800多级台阶;最奇特的景象,是举世无双、无价之宝的“银雨树”(树高17米,根部直径0.42米)、霸王鞭及玉玲珑;最震撼于心的,是置身于铺陈两百余米大壁画的广寒宫(长400余米、宽175米、高60余米),神秘深邃,气势恢弘……那些奇异之处,语言和文字都穷尽了其表述的能力,只有感叹,再感叹!

  出游提示

  在贵阳火车站边的通达饭店大堂,有织金洞旅行社的一日游旅游班车,往返每人98元,早七点发车。也可乘坐长途班车,回程时途经红枫湖风景区,时间充裕可选择留宿休闲游,附近的苗寨品茶最为惬意。沿途风景和民族风情俱佳,自驾车更好。一路水果很多,时鲜的草莓和樱桃异常爽口。

  四、盛装郎德上寨——铜鼓坪上踏歌声

  还是在大学时期,就听给我们上写意人物课的教授讲五、六十年代,他们“当年”去云贵高原体验生活采风写生的故事,尤其感兴趣的是讲述苗族婚姻恋爱的传统方式——“坐妹”。据说是每当劳作一天后傍晚来临,寨中的适龄未婚男女青年就聚集到某家的吊脚楼上,围着火塘嬉戏,喝酒对歌,如若某对男女青年互生感情,就在聚会过后自觉的私汇在一起,这就是“坐妹”。偏僻闭塞使生活很贫困,艰苦的劳作更坚定了多子多福的信念,苗族人很重视女人的健康和生育能力,只有怀上孩子的女人才有人迎娶,而第一个孩子的父亲是谁并不重要。如果感情不和,妻子也可以主动回娘家(等于离婚)继续“坐妹”,而孩子则要留在男方家里……毕业多年对此仍然记忆犹新,并一直猜想这个传说的真实性。此次出游贵州,探访神秘的苗寨生活对我是最大的诱惑。

  这一天,正逢贵阳的苗族传统节日“四月八”,又是五一劳动节,汉族和少数民族同庆两节,好不热闹。花溪公园早已是盛装迎宾,载歌载舞了。我们却悄悄的离开闹市:一辆结实的长城皮卡,装上四只大油画箱和若干个小画框,在雨后的清晨终于上路,直奔这次贵州行的真正目的地——凯里,一个很大的贵州少数民族聚居地区。高速公路缩短了城市间的距离,车行两三个小时后便到了凯里市,在参观了位于市中心的黔东南州民族博物馆,预定了几套少数民族服装服饰后,我们找到了一个在长途客运站里的小餐馆“腐败”。同行的朋友中有长来凯里的,指定要到这边吃饭,卫生虽然不敢恭维,味道却是好的不得了——我第一次品尝了闻名全国的凯里酸汤鱼火锅,简直……难以形容的过瘾!

  趁肚皮还没撑破,赶紧上了车,开始寻访民风民情的历程。依然是青翠的丘陵和田地,一条静静的河流与我们的乡路始终相伴。看到远远苗寨黝黑的吊脚楼,我高叫停车,看到吱嘎的竹制水车,我兴奋的惊呼,一路上始终举着个相机,同志们都笑称我是“乡下人进城,刘姥姥逛大观园”。在我的不断“拖延”下,车渐渐驶入苗岭腹地,在拐入河上的桥后,眼前豁然开朗,河畔山脚下,很大的一片的苗寨错落地依山搭建,对着寨门的河面上,还建有一座美丽的廊桥!这便是我国首家露天民俗村寨博物馆——郎德上寨。

  此时乐声阵阵,人声鼎沸,寨中正在举办节日庆典活动。苗族的青年男女都穿着节日盛装,聚集在村中“广场”——用青色鹅卵石镶嵌成铜鼓面纹饰的铜鼓坪上“对芦笙,振响玲”,且跳且唱,歌舞升平。很多外国游客和老人们坐在一起,喝彩举杯。我们则迅速进入“战斗”,端起“长枪短炮”——长焦镜头和广角镜头,连按快门,一通的“扫射”。直到欢庆活动结束,老外们在村长的带领下绕寨参观,我才得以仔细的审视这座建筑和民族风貌保存完好的寨子。郎德位于凯里市东南27公里,有上下两个自然寨,几百户人家,均为长裙苗族。上寨对外开放,但商业化的迹象并不明显,依然沿袭着苗族固有的生活方式。民居都是栏杆式的吊脚楼,从山脚修到山腰,磷次梯比,错落有秩。路则穿行于房子之间,石板铺就,高高低低,左左右右,几乎没有平的。据说寨内路上有40多座小“桥”,“桥”含从另一个世界来到人间之意,猜想桥下可能是排放雨水、生活废水的小沟。从外观上房子的另一特色是户户门前挂有金灿灿的玉米和红通通的辣椒,一串串,一摞摞,给青山碧水和深褐色的木板房子映衬得美极了。房前屋后柴堆草垛,掩藏着猪圈鸡舍,三五成群的老母鸡带着小鸡们,四下寻食。还有很多坛坛罐罐,叫不出名的农具,悠闲的呆在角落里。也可能是都出外参加活动了,小巷里几乎没人,偶见一带眼镜的老者,膝上坐着个稚嫩的一岁婴孩,倚靠吊脚楼下门槛边,吧嗒吧嗒抽着长杆旱烟,简直是绝佳的一幅天伦之乐风俗画!走来串去,苗民们对游人友善而显出司空见惯的样子,拍照片也不回避。最喜欢这里的孩子,毫无顾忌四处打斗嬉戏,与鸡犬相伴,不时用清澈透明的眼睛看你几下,让你羡慕他们的无牵无挂!

  不觉中又转回铜鼓坪,此时已经恢复了往日的平静。坝场中间立一朱红木柱,垂挂着一面真正的铜鼓。坝场边就是小小的郎德博物馆,站在门口望着孤零零的铜鼓和柱子,想象着夜晚来临,苗族少男少女们“坐妹”的情景。忽然注意到,坝场对面三个苗族老婆婆悠闲的相聚,典型的苗族老年人的兰色便装,其中一个还背了孙子(女?)。她们似乎在讨论刺绣的花样,比比画画,旁若无(游)人。而最有趣的场景出现了:相隔几米,一对外国背包青年男女似乎是走累了,就地背对背坐了下来,互相倚靠,亦旁若无(村)人,硕大的背包横在一边。古老的乡民和远从万里而来的金发碧眼的访客,就在这同一时空中定格,继续着各自毫不相干的生活!几个盛装的妹子邀请游人试穿他们的衣服(5元钱,不限时),正和我意,便找了个好看的妹子,一边任她给我穿戴,一边和她闲聊。听她说,这些节日盛装和平时的传统服装还是不同的,长可及地的裙子外面还套着绣花的飘带裙,斜襟上衣的袖口肩头绣满鲜艳的花纹图案,点缀有银饰,项上佩带沉甸甸的银项圈和巨大的银锁,头顶则是一座凤冠般光灿灿精工细作的银头花。这些服装都是自己制作刺绣的,有时要用几年时间才完成,也只有在姑娘出嫁和盛大节日时才穿戴。现在开放旅游后,为了迎接游客,表演歌舞,就经常的穿起来。而传统的日常服装也只有老人才穿,年轻人和男人们干活都穿汉族的服装了,见过世面的年轻人还会追求时髦。以前由于闭塞,苗民很穷困。现在温饱不愁了,经济还不算发达,寨里的学校也是希望工程捐助的。旅游业发展后,收入增加了,受教育程度逐渐提高,所以传统的婚嫁方式也有所变化……穿戴齐整,同志们都惊喜的发现:寨子里多了个漂亮的妹子,好象还上过大学呢。

  该是晚饭时间了,炊烟弥漫了黄昏的苗寨,该是离开的时候了,真舍不得走。再看一眼那暗影中的美丽廊桥,再挥挥手,告别那两个盛装的美丽小囡,我们的车匆匆驶向雷山县城。

  五、民风古朴走西江——仙源净地与世无争

  夜宿雷山县,平静的小城没有故事。下一站,崇山峻岭中的西江。

  路越来越难走了,已不见了柏油路面。好在风景依然吸引着我们,忘却了旅途的颠簸。苗寨,苗寨,又是苗寨,建在河岸的山顶上,丘陵的缓坡上,平坝的水田边,建筑风格虽相同,错落的形制却各具特色,消耗了我们不少胶卷。一片位于水塘边的苗寨打动了我们:水中吊脚楼的倒影给苗寨凭添了几分妩媚,仿佛到了江南苏杭的水乡。于是决定收起长焦镜,下车进寨做短暂的探访。碰到的村民们都友好的向我们笑笑,或说两句我也听不懂的话算做打招呼,然后继续他们的活计。一条清澈的水渠从村边流过,头顶毛巾的布衣中年妇女在渠边洗着大筐的菜头,仿佛要淹渍什么咸菜似的。小孩子在一旁嬉戏,弄的水声潺潺。刚收割过的稻茬留在水田中,形成大片美丽的肌理,一个男人穿了雨鞋在水田的泥泞中,深弯了腰,不停的劳作着什么,使人立刻想起那句著名的诗“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”;没种作物的水塘中覆盖一层红色的水藻,缝隙处倒影着蓝天白云和田头伫立的黄色草垛;还有些水田又种了新苗,嫩嫩的绿叫人心疼远处薄薄的雾气在山地间流动,雾霭中,一老者扛了农具,牵了水牛慢慢的走;三、两支还在开放的油菜花随风晃动,遮挡了视线;一只硕大的水车和比它小一号的弟弟们,欢快的奏着吱嘎的乐曲,更衬托了这里的宁静……陶醉了,陶醉中不免感叹:还到那里去找这样的世外桃源呢!

  继续上路,不见了平坝,车子盘上高高的山梁,在细碎石子铺就的弯弯山道上爬行,哼哧哼哧上山然后哼哧哼哧下山,仿佛永远也走不出这苗地的崇山峻岭。就在大家都被风景看得疲倦的时候,西江却到了——一座高大的木制牌坊出现在眼前,上面横书“西江千户苗寨”几字。穿过牌坊再走一段,拐个弯便看到,三座大山分恃两边,从山脚到山顶,极壮观的磷次搭建着连片的吊脚楼,黑压压,森森然,简直就是一座城池般。这里地处深山腹地,依山傍水,植被繁茂,自然环境优越;交通不便,与世隔绝,不易受外界侵扰。从生存和安全的角度看,很适合苗族人民的生活需要,才会历经几百年聚集起这么庞大的村寨,繁衍了这么多的人口。我们兴奋的驶向寨边的“大街”,看到了两边古朴的商业店铺,卖着各种农具、日用品和一些苗族人自制的工艺品。刚好是中午,我们顾不上逛街,先找到路边一个院落形式的招待所办好住宿。虽然正值旅游旺季,这里却没有多少游客,难得的清净。几个画家朋友都到田边油画写生,我却不想画,下午的时间终于无所事事了!漫无目的走在西江的石板小巷里,尽情体会这里与世无争的生活。不知走了多久多远,发现四周寂静无人,已快到了苗寨的山顶上。从高空俯瞰西江,苗寨浑然一体的建筑群尽收眼底。尤其是半山腰层层的梯田,画笔难描绘,精彩本天成。边走边看,一阵细碎的哭声渐渐离近,原来是一个三、四岁的小男孩竟蹲在路边的石头上哭的好不伤心。可能哭的太使劲了,小脑门上也挂着晶莹的汗珠,仿佛陪衬那小脸蛋上成串的泪珠似的,煞是逗人喜爱。我也蹲了下来问他:小弟弟是谁欺负你了?又忍不住举了相机给他拍照。谁知他见我调试相机,就收敛了哭声,还挺直了身子,小眼睛吧嗒吧嗒的看着我,等我给他拍照。只是脸上的泪珠还挂着,没顾上擦呢。告别了小弟弟,下山回到朋友中间,只见几幅田园小景,已跃然画布上。

  同行的画家有个学生家住西江,晚饭前我们走访了他的家,半山上一个标准的苗家吊脚楼。其实我们未经事先约定,是突然造访的。学生毕业后在外当小学教师,那天也不在家,但他的父亲和妻子热情的接待了我们。吊脚楼不象我们常见的有大门,通常是走侧门的厨房进去的。楼下是堆积农具、杂物空间,还有猪舍和鸡舍。登上木制的楼梯来到二楼堂屋,这里是全家人主要的活动中心,也是待客的地方。半虚半实,有一个“阳台”开敞着,使房间很明亮。这“阳台”其实就是一排探出屋外的木椅,装有苗语叫“豆安息”的曲木栏杆,建筑学上称为“美人靠”或“吴王靠”,带点向外伸展符合人体美学的弧度,非常的科学。我自称不上美人,靠一靠到也使得。凭栏眺远,山色空蒙,田畴滴翠,晚风袭来,空气中一丝时隐时有的花香,伴着淡淡的动物粪草的腥味,不禁深深的呼了口气。堂屋的两边是卧室,还有个木梯可爬上三楼,三楼是房顶的阁楼,用来贮存粮食,防止鼠类的偷吃。参观完了,坐下来闲聊,边喝着爽口的清茶,边欣赏老人引以为荣的照片。因为主人不在家,我们婉言谢绝了老人邀请用餐的盛情。苗家朴素清净的生活,却深深的感染了每一个,下山的时候,大家都默不做声。晚餐照例是招待所旁小餐馆的酸汤鱼火锅,还有苗家自行酿造的米酒。喝的时候清清甜甜,就越喝越多,竟喝了六斤。那知这酒后劲极大,夜色来临我们皆半醉而归。黛色群山,月朗星稀,就这样沉醉吧,让世间一切烦恼,都在这宁静安详的一方净土中化解消融。

  离开西江前的最后活动自然是购物。这里有很多苗族的手工艺品,如成套的半月形刻花木梳子,泥塑的小动物,花花绿绿刺绣的荷包、鞋垫,还有当地产的茶叶、药材等土特产,都适合做旅游的纪念,但我们需要的不是这些。苗族服装都是手工绣制,图案纹样丰富有趣,充分反映了苗族的生活和审美情趣,相配的银饰虽不是纯银制品,做工却异常精美,这些都是绘画的好素材,也很适合收藏和欣赏,但价格较贵。通常是根据服装制作的精细程度定价,有的一套服装用了好几年才绣制完成,自然贵些,作为收藏还是值得。经过一番讨价,我们花去两千多元,在苗族人家里买到了一套,图案不是很精致,但用于绘画模特的服装也就够了。

  离开西江不远,在下山的路上,我们的车子却意外的爆胎了!千斤顶竟也是坏的,这下可急坏了众人:在这偏僻的深山,哪里去找补胎打气的地方?天色渐晚,连过往的车辆都极少。我们好容易等来两辆游人包的小车,都一付“爱莫能助”的神情,扬长而去。不远处一个小村寨,几个孩子骑了单车过来,爽快的答应了我们借车求助的要求。然而山路坡度大,骑车走不了多远,求助未果。这时一个骑摩托带孩子的苗族中年男子路过,表示可以帮忙到前面村中借千斤顶。望着远去的背影,我们怀疑的眼光里不带任何希望。不久,又一辆摩托过路,一个身材结实,面色黝黑而英武的苗族小伙子主动停了下来,敏捷的查看了我们的备用胎,,然后让我们不要着急,他马上去找千斤顶。车一溜烟的走了,又一溜烟的很快回来。看到千斤顶,我们几乎要欢呼了。“救星”以熟练而迅速的动作帮着司机换轮胎,他的背影在我眼中异常高大英俊起来。此时先前的摩托也转了回来,依然是瘦弱的中年男子,而车后座上的孩子换成了绑着的千斤顶!人们都楞住了,竟一时找不出感谢的话来。这民风淳朴的苗岭呀,再一次将我们感动和震动!中年人放心的离去,车子也终于修好了。小伙子接过我们表示感谢的十元钱,腼腆的不知所措,留下一句‘快赶路吧”,摩托车连同英武的背影消失在沉沉的暮色中。别了,西江;别了,美丽的苗寨;别了,这未曾沾染现代社会肮脏气息的世外桃源。

  出游提示

  贵州的交通很不发达,未开发旅游的地区长途客运车很少,但风景也最为美丽。如在当地找车自驾最为理想。如不能自驾车,可从贵阳坐火车或长途汽车到凯里市,再包车前往苗岭腹地各村寨。如时间充裕,也可搭乘县城间的长途客运车。各族村寨都不收门票,但最好买少量的工艺品,就算为西部扶贫开发作点贡献。少数民族乡民都很热情淳朴,应尊重他们的民族习惯。已开发旅游的地方照相、看歌舞和穿民族服装都会收费,不过很便宜。购物可以讨价,但不要砍太多。那里物价很低,住宿吃饭极便宜,但条件较差,临行前应做好充分准备,带好药品、食品及防雨用具。在凯里市的博物馆可以买到很多少数民族工艺品,价格较乡下贵一点,但相对集中,种类丰富,可挑选余地大。

  六、美食令你不思归

  接风鼎罐城

  飞机到贵阳正是傍晚十分,刚好在机场工作的朋友开车来接,不容分说,直接就开到了附近的鼎罐城酒楼。朋友介绍,这家酒楼主店在凯里市附近,贵阳是分店,名气很大,每天都是满座。酒楼建在一个小山包上,说是楼,其实都是平房,只是依山而建,层层高升,远看象个楼。进到里面好不热闹,就象一座小型的苗寨,在大门处还有一块很大的平坝(广场,贵州人管平地叫坝子),虽然到处停着车,那地方却空着。菜很快上来,发现色彩特别鲜亮,是典型的贵州风味。只记下几样很有特点的:卷粉——白色大米作的,一寸来宽,成卷的摆放,质感细嫩,象羊脂玉般晶莹润滑;绿豆凉粉——小长方块状,呈奶黄色,猛一看以为是奶酪或奶油点心,口感清爽极了。贵州泡菜——不同于四川泡菜,更清淡爽口,主要是造型很美观,有整个的明黄色的辣椒、牙白色的蒜瓣和金黄色的李子,好看得让人不忍吃!小米杂肉——用五花肉和小米作成,有点象米粉肉,又不相同,也是颜色更好看,不象川菜的口味过于浓重;贵州腊肉,不是特别的麻辣咸,鲜嫩而多吃不腻……茅台酒已打开,接风的杯子也端起来了,不好意思再作记录,于是搁笔,开吃!酒还未过三旬,窗外乐声响起,是每晚都有的少数民族歌舞表演开始了,食客们都纷纷跑去捧场。原来,入门处的平坝是演出场,这就是鼎罐城的特色之处!

  夜游小吃街

  贵阳市的小吃夜市在栖霞山附近的合群路。天黑以后,整个条街灯火通明,街两边小吃摊象布阵似的一直排下去,都支着帆布、雨布的棚子,下面是低矮的小桌小椅。还没走近,香味已经谗的我口水欲滴。先管住谗虫,咽下口水,让朋友介绍着参观一圈:烟雾缭绕的地方是烤串:烤羊肉,两毛五一串、烤鸡皮、鸡肠子、烤活桂鱼,烤大豆腐干、烤西葫芦……怪鲁饭,肠旺面(据说是难得的美味),蹄花面,麻辣龙虾(特意尝了,发现没有北京的好吃),还有好多叫不出名的,黑压压一片。最后,我们在一个摊位坐下,品尝了这里最普及也是最具特色的小吃——丝娃娃。其实就是类似北京春饼的东西,可在这儿却做的特别有意思:饼是象饺子皮大小的薄博的半透明样子,五毛钱一张,然后就随便往里卷菜不再要钱。菜是放在一张长方形的特大的矮桌子上的,八寸左右的盘子一溜排了几排,有二、三十个的样子,每个盘里都小山似的盛满各色青菜和熟菜,有:豆芽、泡菜、海带丝、野芹菜、豇豆、炸黄豆、炸花生豆、油丝面、萝卜干、芽菜、梅菜、黄瓜丝、豆腐丝、莴笋丝、春芽、萝卜条、圆白菜丝、榨菜、海蛰丝、油渣丁……等等,等等,数不过来。还有一种菜是这里的特产:哲耳根,真是太丰富了!用饼将这些菜随便夹了,再浇上一种咸中带甜,微酸微辣的酱汁儿,送到嘴里,一口一个!一会工夫,就吃下十来个。本来已经吃的弯不下腰,忽然一种奇特的“香味”飘来,原来是买炸臭豆腐干的挑子经过。不由得又凑到挑子前,开始了最后一伦“战役”。朋友很纳闷,这炸臭豆腐干闻着怪难闻的,黑糊糊的豆干丑丑的,可偏就是女孩子们趋之若惊,见了就吃个没完,不理解,不理解!我满嘴塞满豆干,正嚼的带劲,不知作何回答。事后问朋友:有没有觉得我比你还象贵州人?

  螺丝山品茗省俯路怀旧

  下乡采风前一晚的腐败活动安排在省俯路,蔡家街——贵阳最早的一条老街,至今古风依然。华灯初放,来到省俯路,但见旧式楼房风韵犹存,横竖错落的挂着霓虹灯,路是用石板铺成,还是当年的旧物,已被磨损得亮光光的,坑坑洼洼,在各色灯光的映照下,泛着神秘而古老的气息,记录着昔日的繁华和今朝的忙碌,好象老上海某场景的翻版。我一下子就喜欢上了这种感觉,徜徉良久。饭是吃的毛家菜,一家环境幽雅,服务很好的馆子,菜做的也很精致,甜点小吃给我的印象更好。

  酒饭过后,似不尽兴,我们又来到了贵阳城东,扶风山(螺丝山)麓的阳明祠翰林茶院。阳明祠是清嘉庆十九年(公元1814年),为纪念明朝学士王阳明而修建的,与修文阳明洞齐名,是省、市两级文物保护单位。阳明祠依山而建,四合院结构,古树参天,盆景遍布,游廊环绕,清幽高雅。在此设翰林茶院,恐怕是茶馆中的最高等级了。夜色中的茶院,红灯高挂,树影婆娑,花香宜人,静谧中古乐飘渺,令人怀疑到了神仙寓所。古建筑保存的很完好,石梯曲径,有利落的小茶童前来领路。上得楼来,里面全是古色古香的仿旧家具,朱红的柱子,四壁古玩书画,多宝阁架子上陈列着各种高档茶具和茶罐。竹帘挑动,穿着传统服装的小妹应声而来,步履轻盈,目光亲切,笑意中柔声的问话让你顿觉做了神仙!同来的朋友中竟有一位当过茶场厂长,一连串的茶叶美名象玉珠落盘,晕菜!接下来是不急不火的一遍遍茶道程序,把我这个惯于“牛饮”的人看的呆了。也不知喝的到底什么茶,只觉得五脏六腑仿佛都被涤清了一般。当我们走出茶院信步上山的小路(我的住所就在山上栖霞小区),回头看时,只觉得那阳明祠好象是蒲松龄笔下的一处神斋,刚才发生的一切都恍如梦境。

  小结

  吃过贵州美食,我这个老家四川的人也服了。自己总结贵州菜的特点是:

  1、原料品种多,且都绿色环保,营养价值高,如各种菌类,竹笋,山野菜。

  2、配料奇特,做工精致,色彩搭配鲜亮,作料口味醇厚。

  3、辣而不麻,咸鲜适口。贵州的辣椒没有湖南的辣,肉厚绵和,也不象四川用那么多花椒,菜吃起来就比较清爽。凉菜中自行调制的酱汁还带点甜味,做酸汤鱼的酸辣椒就更加美味了,吃了会上瘾。

  正宗贵州菜价格不菲,而小城镇小店则味美价廉。总之,吃过北京几家所谓的正宗贵州菜馆,价高还一点不地道。要吃还是来贵州,就是回家再吃减肥药都值!


 
翰林茶院  版权所有
地 址: 贵州省贵阳市东山广场阳明祠
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